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Pizza nouveauté de la Casa : la pizza Moliterno à la truffe !
mai 29, 2019
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Cette savoureuse pizza se compose de : tomate, mozzarella fior’ di latte, Moliterno à la truffe (fromage au lait de brebis pasteurisé, à la truffe) Salade de roquette, pignons de pin grillés, huile de truffe   Bon appétit !

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Une région italienne haute en couleurs : les Cinque Terre
mai 28, 2019
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L’Italie est une destination touristique exceptionnelle. Chaque région possède une personnalité et une multitude de sites à visiter. C’est le cas de la région des Cinque Terre. Située sur le littoral, entre Gênes et Pise, ce petit coin d’Italie offre 1001 couleurs, des vignobles, la mer et des falaises. Voici tout ce que vous devez…

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Pourquoi l’huile d’olive est bonne pour la santé ?
mai 28, 2019
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L’huile d’olive est incontournable dans la cuisine méditerranéenne. Bon nombre d’entre nous l’utilisent au quotidien pour assaisonner les salades ou pour cuisiner. Mais saviez-vous que cette huile végétale est excellente pour la santé ? Voici les nombreux bienfaits de l’huile d’olive. L’huile d’olive, un atout pour notre organisme L’huile d’olive est une huile végétale utilisée…

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Quelles pâtes choisir pour vos recettes ?
mai 28, 2019
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Que vous cuisiniez italien ou non, il est important de bien choisir ses pâtes. En effet, si elles ont toutes une forme différente, ce n’est pas par hasard ! Que servir avec un pesto ? ou une sauce ? Voici tous nos conseils pour choisir les bonnes pâtes pour vos recettes. L’épaisseur des pâtes Il…

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Tenimenti Cà’Bianca
avril 30, 2019
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Le domaine Tenimenti Cà’Bianca fut fondée au début des années 50, au cœur des douces collines du Haut Montferrato, au sein de la commune d’Alice Bel Colle, nichée dans la province d’Alessandria. Il se déploie sur 39 hectares d’un seul tenant en couronne, autour de la cave de vinification et ses vignes, faisant face à…

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Cantina Tollo
avril 30, 2019
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Cantina Tollo figure parmi les plus importantes sociétés coopératives agricoles du secteur viticole avec près de 13 millions de bouteilles commercialisées. Fondée en 1960, elle compte désormais 840 membres et 3.100 hectares cultivés. Ce succès est le fruit d’une stratégie mise en œuvre durant plus de cinquante ans, dans un esprit de développement qualitatif constant….

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Le parc naturel de Gargano
avril 27, 2019
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Le Parc Naturel de Gargano se situe dans le sud de l’Italie dans la région des Pouilles. C’est un site exceptionnel où mer et montagne se partage le paysage et où la richesse sous-marine est aussi incroyable que les villages typiques en surface. Voici tout ce que vous verrez dans l’éperon du talon de la…

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Tout savoir sur les vins italiens
avril 27, 2019
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Il n’y a pas que la France qui excelle dans le domaine de la viticulture. En effet, l’Italie est également connue dans le monde entier pour la qualité de ses vins. Ces derniers y sont nombreux, variés et très typiques. Envie de les découvrir ? Voici tout ce que vous devez savoir sur les vins…

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Les gressinis, un incontournable !
avril 27, 2019
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Si vous avez déjà été en Italie, vous savez que les gressinis sont présents sur toutes les tables. Ces petits bâtons de pain sec, que l’on nomme gressins en France, existent depuis plus de 300 ans et sont originaires de la ville de Turin. Voici leur histoire. A l’origine Pour en savoir plus sur les…

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5 visites à ne pas manquer à Milan
mars 27, 2019
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La ville de Milan est située au nord de l’Italie et plus précisément en Lombardie. Cette ville est exceptionnelle tant par son architecture que par sa culture. D’ailleurs, c’est la capitale mondiale de la mode et du design. Très chic, Milan possède des boutiques, des bonnes tables et une multitude de monuments ! Voici 5…

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