Recettes

Souvent, nous craignons de manger des pâtes parce que nous les pensons trop caloriques. D’ailleurs n’est-ce pas pour cela que les sportifs en mangent ? C’est faux ! Les pâtes sont un plat sain à condition de choisir les bonnes recettes. Explications. Pâtes : halte aux idées reçues Nous pensons à tort que les pâtes…

La cuisine italienne est pleine de saveur et surtout généreuse. Comme la France, l’Italie possède de très nombreux fromages qui entre dans la composition de plats incontournables. C’est le cas du parmesan. Ce fromage est utilisé comme condiments mais aussi comme aliment. Voici 3 recettes incontournables à base de parmesan pour vous régaler. Le risotto…

Cette savoureuse pizza se compose de : tomate, mozzarella fior’ di latte, Moliterno à la truffe (fromage au lait de brebis pasteurisé, à la truffe) Salade de roquette, pignons de pin grillés, huile de truffe   Bon appétit !